|
• 1 среднее зеленое яблоко,
• 1 мелкая луковица,
• 1 небольшая вареная свекла,
• 2 ст. л. растительного масла,
• 50 г зелени укропа и петрушки.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Чтобы лук не был сильно жгучим, складываем его в дуршлаг и промываем под проточной холодной водой.
Свеклу и яблоко нарезаем тонкой соломкой.
К квашеной капусте добавляем лук, свеклу, яблоко. Перемешиваем.
Заправляем растительным маслом. Украшаем зеленью.
|
