|
500 г краснокочанной капусты,
1 морковь,
2 небольших кислых яблока,
2 болгарских перца разного цвета,
1 маринованная луковица,
зелень,
ягоды калины.
Морковь натереть, лук нарезать и замариновать, капусту тонко нашинковать, помять руками, посолить. Яблоки натереть, перец нарезать кубиками (немного отложить и нарезать полосками для украшения). Все смешать, заправить оливковым маслом. Украсить полосками перца, зеленью, ягодами калины.
|
